Oggi voglio parlarvi della mia crostata di fragole super leggera,anche perché l'estate si avvicina!
La crema è bianca,dolce e soffice,ma senza uova!!!vediamo gli ingredienti:
Ingredienti
- 500 gr di latte intero ( o scremato, parzialmente scremato)
- 2cucchiai di farina ( o fecola, maizena )
- 3cucchiai di zucchero
- bacca di vaniglia
- buccia di un limone grattugiata(potete anche non metterla,viene buonissima ugualmente!)
Preparazione
Mescolare in un pentolino farina, zucchero, vaniglia e versate il latte a filo in modo da amalgamare bene il tutto e formare una cremina, aggiungete la buccia del limone grattugiata e continuate a mescolare.
Mettere sul fuoco a fiamma bassa e mescolate fino a che la crema si sia addensata.
Facile no?
Infine versate il tutto sulla vostra Sfoglia(non avendo tempo ho utilizzato la sfoglia vallè vegetale!) e condite con circa 10 fragole tagliate a fettine!
Ecco tutto! se la riprodurrete taggatemi o utilizzate l'hasthtag #rossellasfood ,mi farebbe molto piacere!
Ci sentiamo presto!♥
Bisous!!♥
